食品安全知识培训试卷及答案

食品安全知识培训试卷及答案 　随着经济的发展人们生活质量的不断提高，食品安全这个与人们生活息息相关的话题也逐渐被人们重视。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由我整理关于食品安全知识培训试卷的内容，

食品安全知识培训试卷及答案 随着经济的发展人们生活质量的不断提高，食品安全这个与人们 生活息息相关的话题也逐渐被人们重视。那么你对食品安全了解多少 呢?以下是由我整理关于食品安全知识培训试卷的内容，希望大家喜 欢! 食品安全知识培训试卷一 一、选择题含单项和多项选择，每题3分，共60分 1、食品从业人员应每年至少进行健康检查，必要时接受临时检 查。 A、一次B、二次C、三次 2、食品从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工 作服、工作帽专间操作人员还需戴口罩，佩带饰物。 A、头发不得外露B、不得留长指甲C、涂指甲油 3、接触直接食品的操作人员在离开操作间从事各种活动如上厕 1 13 / 第页总共页