旅游服务礼仪-单元设计

《旅游服务礼仪》课程单元教学设计一、教案头 本次课标题：通用礼仪——认知礼仪 （1.1）授课班级略上课时间4课时上课地点略教学目标能力与素质目标知识目标1．能够初步认识礼仪概念，能热情礼貌地做自我介绍

《旅游服务礼仪》课程单元教学设计 一、教案头 .1 认知礼仪（） 1 本次课标题：通用礼仪—— 授课班级 略 上课时间 4 课时 上课地点 略 能力与素质目标 知识目标 1．能够初步认识礼仪概念，能热情礼貌 1．掌握礼仪的相关概念（礼仪、 地做自我介绍； 礼貌、礼节、仪表、仪式）； 2.能够初步认识礼仪含义并利用所学对 2.知道学习礼仪的重要性及目标； 教学目标 礼仪在旅游活动中的意义进行认知 3．掌握礼仪的国别性、民族性、 3.培养搜集信息能力、沟通能力、团结协 地域性； 作能力 4.熟悉现代交际礼仪在旅游活动 中的具体要求和作用 1．礼仪相关概念与关系2.礼仪原则 重点难点 训练任务： 能力训练 1 模拟情景：教师对新生致欢迎词； 任务及案 2 模拟情景：学生作自我介绍 例 活动载体：致欢迎词和自我介绍，任务驱动完成总结礼仪概念和礼仪原则 教学准备 课件、教案、教学日历、教材等 2012.1 《旅游交际礼仪》陈姮大连理工大学出版社 2011.5 《旅游服务礼仪》王明景科学出版社 参考资料 2010.3 《服务礼仪教程》金正昆中国人民出版社 1、礼仪相关概念与关系。 课后作业 2、旅游服务工作中应遵循的礼仪原则。 二、教学设计 教学手 时间 步骤 教学内容 教学方法 学生活动 段 分配 主要内容：师生认识 10 人次的自我介 启发 绍和学习意愿表 热身活动：很高兴认 告知 （教学内 组织活 引导 达，引导学生联 1 5′ 识你 容、目的） 动 想地陪致欢迎辞 1、教师致欢迎词 与自我介绍的区 2、学生自我介绍