新高考生物一轮复习 生物技术实践 第2讲 酶的应用 浙科版选修1

第2讲　酶的应用1．下列是有关固定化酶及细菌培养与分离的问题。请回答下列问题。(1)固定化酶是将水溶性的酶用物理或________的方法固定在某种介质上，使之成为________而又有酶活性的制剂。可