棉籽蛋白发酵制备ACE抑制肽

棉籽蛋白发酵制备ACE抑制肽棉籽蛋白发酵制备ACE抑制肽摘要：高血压是全球范围内的常见慢性疾病，常伴有心脑血管疾病。血管紧张素转换酶（ACE）是一种重要的生物活性蛋白酶，参与调节血压和水电解质平衡。发