中餐操作规程和服务程序

中餐操作规程和服务程序中餐服务程序程序和标准程 序标 准1、咨客—确定客人预订并引领客人到位①客人来到餐厅后，咨客首先热情礼貌地问候客人。用语：欢迎光临先生/小姐，请问几位呢？Good morn