面点制作食品安全管理制度

面点制作食品平安管理制度 1、不使用生虫、霉变、有异味的米、面、黄油、果酱等原料。 2、面点用的禽蛋、要先洗净消毒前方可使用。 3、加工用的工具、机械、台案等应在每次使用后洗刷消毒，经常保持清洁。 4