不同成熟度树葡萄果实醇提取物抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶活性研究

不同成熟度树葡萄果实醇提取物抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶活性研究每年秋季，葡萄成熟后的果实被广泛使用，以制作葡萄酒、果汁和各种葡萄制品。葡萄含有丰富的生物活性化合物，如多酚类化合物、类黄酮和醇类物质等，