运动生理五章

运动生理五章 第五章 物质与能量代谢 教学目的与要求：掌握人体主要营养物质的消化和吸收的基本过程，了解主要营养物质在体内的代谢；掌握人体运动时的能量供应与消耗和基础代谢；了解正常