初级食品检验员真题答案(白酒)汇总

食品检验工--初级复习题11、试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。A、品红B、酚酞C、石磊D、甲基红2、放