菜籽油套期保值分析--套期保值的操作原理（DOC 7页）

我国是世界上最大的菜籽油生产国和消费国，年产量在400万吨～470万吨，年消费量在430万吨～480万吨。菜油产业的特点是“季产年销”，即季节性集中收购、加工，常年储藏和销售。“在没有菜籽油期货之前，