实验5酪蛋白的制备
- 实验十 酪蛋白的制备 - 一、目的要求 学习从牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。二、原理 牛奶含有半乳糖、蛋白质、脂肪成份。蛋白
实验5酪蛋白的制备