含乳饮料工艺流程图

1.含乳饮料工艺流程 ※ 原料乳验收净乳均质（ 18-20Mpa， 60 ℃ -70 ℃）※ 杀菌（ 110℃ -115 ℃， 15s）冷却（ 42℃－ 45℃） 净化水 +辅料添加发酵剂※ 恒温发酵