食品微生物检验技术实验指导
实验一 培养基的配制及器材的灭菌 一、目的要求 1、学习并熟练培养基的制备的方法、步骤和技术。 2、学习和掌握高压蒸汽灭菌的具体操作方法和技术。 3、为下一次实验做好实验前的准