酒店食品安全注意事项

酒店食品安全注意事项3食品管理概要①管理机构：单位负责人，部门负责人，食品安全管理人员，从业人员?单位安全管理人员对食品安全负直接责任。?单位负责人对食品安全负首要责任。4从业人员要求⑴从业人员在上岗