柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究的开题报告

柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究的开题报告尊敬的评审专家，您好！本人即将开展一项研究，主要探究柿子酒及柿子醋的发酵工艺。现随之提交开题报告，望能得到您的认可和指导。一、研究背景柿子是一种富含营养的果实，其