一种从植物甾醇油酸酯制备高纯度豆甾醇的方法

一种从植物甾醇油酸酯制备高纯度豆甾醇的方法植物甾醇是一种具有潜在生物活性的化合物，其具有降低胆固醇、抗炎、抗氧化等多种生理活性，被广泛应用于药物、保健品、食品等领域。其中，豆甾醇是一种重要的植物甾醇，