不同光照条件下大豆发芽过程中异黄酮含量比较与抗氧化活性研究

不同光照条件下大豆发芽过程中异黄酮含量比较与抗氧化活性研究不同光照条件下大豆发芽过程中异黄酮含量比较与抗氧化活性研究摘要：大豆是一种富含异黄酮的植物，而异黄酮具有抗氧化活性。光照是大豆发芽过程中的重要