备考2023上海市公共营养师之二级营养师题库与答案

备考2023上海市公共营养师之二级营养师题库与答案一单选题(共100题)1、人体维生素B2缺乏的特异诊断的方法是（　　）。A.全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定B.尿核黄素测定C.红细胞核黄素测定