荧光光谱法研究山姜素与牛血清白蛋白的相互作用机理

荧光光谱法研究山姜素与牛血清白蛋白的相互作用机理研究背景荧光光谱法是一种非常重要的分析方法，可以用于研究生物分子之间的相互作用，如蛋白质与小分子的结合，蛋白质与核酸的结合等。在荧光光谱法的研究中，山姜