武汉工业学院罗志老师经典讲义-油脂精炼-脱臭

- 油脂脱臭 - 利用油脂内臭味组分与甘油三酸酯之间挥发度的较大差异，在高温、高真空条件下，借助于水蒸气蒸馏脱除油脂中的臭味物质的工艺方法称为脱臭。