矿物质种类与理化作用

1、概念及分类　　按矿物质在体内含量高低来分。按其在体内含量高低，矿物质可分为常量元素和微量元素。常量元素，包括钾、钠、钙、镁、 磷、硫、氯 7 种元素。微量元素（Trace  Element）必需微