6-卞氨基嘌呤对采后鲜切西兰花营养品质及保鲜机理的研究的开题报告

6-卞氨基嘌呤对采后鲜切西兰花营养品质及保鲜机理的研究的开题报告一、研究背景西兰花是一种含有丰富营养的蔬菜，其中含有大量的维生素C、维生素K和叶酸等。但采后保鲜一直是西兰花销售中的难题，因为其易于变黄