车间微生物检验方法

SN/T 1897-2007 食品中菌落总数的测定也能够用于与食品接触的设施表面的。附录 A。还有自定的例一：物体表面采样及检查方法采样面积被采表面＜ 100cm2，取所有表面；被采表面≥ 100cm