各种食用油加热到多少度会中毒

各种食用油加热到多少度会中毒生活中很多人炒菜，不管什么油，都是把油烧到快沸腾时，在放其它菜下去烹调，其实这是不科学的，不同的植物油产生毒素的温度差别很大，有的 90℃，有的则要达到 240℃才产生毒素