固态制备高功能性醇法浓缩蛋白的研究

固态制备高功能性醇法浓缩蛋白的研究固态制备高功能性醇法浓缩蛋白的研究摘要：蛋白质是生物体内重要的基础材料，各种生理功能均与蛋白质的种类、结构和功能密切相关。为了更好地利用蛋白质的功能和特性，研究人员利