公共营养师(技能2)资料

高级公共营养师技能模拟练习题2题l、记账法、称重记账法和24h回顾法的优缺点及应用范围是什么？ 答：（三级P20）记账法的优点是：操作较简单，费用低，所需人力少适用于大样本膳食调查，且易于为膳食管理人