餐饮操作流程图

食品经营操作流程名称或姓名操 作 流 程申请人签字（盖章）：申请日期： 年 月 日 进货验收加工切配常温保管冷藏保管杀菌（生冷）烹调（加热）消费者装盘出菜收台洗碟入柜原