餐饮大厅服务程序与标准

餐饮大厅服务程序与标准A拉椅B铺餐巾去筷套、上毛巾C、上功夫茶，上小菜D、倒酱油E、点菜及酒水F、上菜G、甜品、水果H、埋单I、送客J、收台客人进门，迎宾应上前（上身微倾）向客人问好，如是熟客应称呼其