会考知识汇总新陈代谢1

会考知识汇总·新陈代谢(1) 第一节 新陈代谢与酶名词：1、酶：是活细胞（来源）所产生的具有催化作用（功能）的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋