聚焦传统美食——中秋教案设计

聚焦传统美食——中秋教案设计。一、教学目标1、了解中秋节的来历、习俗和意义。2、学习中秋传统美食的制作方法和历史渊源。3、通过研究中秋美食的技法和特色，让学生了解中华传统烹饪文化。二、教学过程1、了解