卫生检验技术士《专业知识》（题库）模拟试卷一

卫生检验技术士《专业知识》(题库)模拟试卷一［单选题］1.结晶为味精的氨基酸是()。A.亮(江南博哥)氨酸钠B.谷氨酸钠C.苏氨酸钠D.蛋氨酸钠E.缴氨酸钠参考答案：B参考解析：味精是调味料的一种，主