《维生素和辅酶》PPT课件

- 第四章 维生素与辅酶 - 参与生物生长发育和代谢所必需的一类小分子有机化合物，由于体内不能合成或合成不足，所以必须由食物供给。 脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功