食堂卫生工作管理制度范文（二篇）

食堂卫生工作管理制度范文一、目的和依据1. 目的: 为了维护食堂卫生，保障食品安全，确保员工的身体健康，制定本管理制度。2. 依据: 本制度依据《餐饮服务食品安全操作规范》及相关法律法规制定。二、责任