九年级化学下册 第8章 食品中的有机化合物 第三节 蛋白质和维生素名师教案2 沪教版
8.3 蛋白质 维生素 教学目标1.知识与技能:⑴知道蛋白质、维生素都是有机化合物,知道蛋白质的组成元素;⑵了解蛋白质和氨基酸的关系,知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物,通过简单实验了解蛋白质的
九年级化学下册 第8章 食品中的有机化合物 第三节 蛋白质和维生素名师教案2 沪教版