餐饮培训计划方案

餐饮培训方案方案 猜你喜欢： 　重视并加强餐饮企业员工队伍的培训,就能提高餐饮企业员工队伍的素质,进而可以提高整个餐饮企业的素质。下面是精心为大家准备的餐饮培训方案方案，希望大家喜欢。 　第一阶段

餐饮培训方案方案 猜你喜欢： 重视并加强餐饮企业员工队伍的培训,就能提高餐饮企业员工队 伍的素质,进而可以提高整个餐饮企业的素质。下面是精心为大家准 备的餐饮培训方案方案，希望大家喜欢。 第一阶段：效劳素质培训 一、培训时间： 3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00， 下午：2：00----4：30 二、培训目的及要求 通过培训，使学员掌握企业经营的理念、效劳的理念，餐厅效 劳员的素质要求，餐饮效劳礼仪标准及各种待客效劳技巧，学会用 礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的效劳气氛， 提高综合效劳素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为 迅速、全面提高东山宾馆餐厅效劳档次打下良好的根底。 三、培训内容： (一)企业形象塑造及餐厅效劳员个人形象塑造的重要性 (二)效劳的含义、效劳的理念、效劳的模式 (三)餐厅效劳员的素质要求 (四)餐厅效劳员的职业道德要求 (五)餐厅效劳员的礼节礼貌的根本要求 (六)餐厅效劳员仪容仪表仪态的根本要求 (七)餐厅效劳中常用的礼貌用语 (八)如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前 后台的合作