中式烹调师二级操作技能试卷

职业技能鉴定国家题库试卷中式烹调师技师操作技能考核准备通知单(考场)场地准备１．　实际操作考场每个考生平均面积不小于5M2，实际操作面积不小于3M2。２．　考试工位的数量不超过10名，考生可分两组安排