酱香型白酒储存中变化

酱香型白酒储存过程中的变化宋丽，何祥敏，梁世美〔贵州珍酒酿酒 ，贵州遵义563003〕纲要：陶瓷容器对酱香型白酒在储存老熟过程中的作用，选定贵州珍酒2021～2021年度生产周期生产的1～6轮次