哈尔滨市呼兰区酸菜中乳酸菌资源和分类研究

哈尔滨市呼兰区酸菜中乳酸菌资源和分类研究标题：哈尔滨市呼兰区酸菜中乳酸菌资源和分类研究摘要：本研究旨在探究哈尔滨市呼兰区酸菜中乳酸菌资源的多样性和分类情况。通过采集酸菜样品，采用分子生物学技术和传统培