2023年江西省公共营养师之二级营养师通关提分题库考点梳理

2023年江西省公共营养师之二级营养师通关提分题库(考点梳理)一单选题(共60题)1、下列炊具中使维生素C的更多损失（　　）。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅【答案】 B2、谷类中