转型背景下食品专业应用技术型人才培养——评《“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践》

转型背景下食品专业应用技术型人才培养——评《“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践》“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践随着社会转型的背景下，食品行业面临着诸多挑战和机遇。传统的食品生产