宠物管理--不同抗氧化剂和添加工艺对鸡肉粉品质的影响

不同抗氧化剂和添加工艺对鸡肉粉品质的影响鸡肉粉是以优质鸡胸肉或肉鸡为原料加工生成的一种食品 配料。鸡肉粉的脂肪含量约为40%〜50%,且不饱和脂肪酸含量较 高，鸡肉粉在生产过程中的蒸煮、均质、喷雾干燥