临床营养学题库答案

《临床养分学》题库答案第一章食物所含养分素可分几大类？请列出名称？答：食物所含养分素可归为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐与微量元素和水。养分素对人体健康有那些重要作用？答：1、促进生