基于SWOT的自助火锅市场分析

基于SWOT的自助火锅市场分析 　　【摘要】 近年来，作为舶来品的自助火锅在我国餐饮市场上迅猛发展，规模不断壮大，业态纷呈，改变着传统的餐饮文化，发展前景广阔。通过对自助火锅的概述，通过对自助火锅市场