产γ-聚谷氨酸解淀粉芽孢杆菌LDJ11培养基组分优化研究

产γ-聚谷氨酸解淀粉芽孢杆菌LDJ11培养基组分优化研究摘要：本文旨在优化产γ-聚谷氨酸解淀粉芽孢杆菌LDJ11的培养基组分。通过单因素试验和正交实验，确定了最优组分比例。经过优化后，组分为葡萄糖3.