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监管组监管工作情况汇报　关于驻“”监管组监管工作情况汇报我局根据上级要求，派出由主管局长带队的监管组，进驻集团有限公司。　该公司产饮料和果冻，年产值亿元，日产吨饮料，日用鲜奶吨左右，有两个厂区，个

监管组监管工作情况汇报 关于驻“”监管组监管工作情况汇报我局根据上级要求，派出由主管局长带 队的监管组，进驻集团有限公司。 该公司产饮料和果冻，年产值亿元，日产吨饮料，日用鲜奶吨左右，有两个 厂区，个生产车间集中在东厂区，已经开工生产的车间个，每个车间从原料储存 -配料-生产-包装-成品储存自成一体。 我们严格按照上级有关乳制品驻厂监管的规定进行监管，认真履行职责，总 结出一些与之相应的监管方法。 下面是我们在驻厂监管过程中的情况汇报：一、成立组织，制定制度，明确 监管职责根据上级指示立即成立驻厂监管组，同时立即驻厂监管，在工作实践中 不断充实完善监管人员，由开始人增加到4人，最后增加到人，人员结构更加有 利于监管，有食品监管人员、检验人员、质量体系检查人员。 为有效监管，制定了《驻厂监管工作程序》和《驻厂监管人员职责》，上墙 公示，明确了监管职责和相关工作制度，并且将检验、质量管理体系、能力保持、 统计分析等相关责任明确到人，从而保证了监管的有效性。 二、完善监管机制，实施有效监管1、我们在奥运安保监管的基础上，按照 省、市局的要求，不断研究分析驻厂监管任务要求，结合企业的实际，逐步建立 了以工作记录和监管台帐为主的监管机制。 逐步建立健全《进货台帐》、《抽样台帐》、《检验台帐》、《产品出厂台帐》、 《食品添加剂备案台帐》、《工作日志台帐》的监管工作机制。 与这些台帐配套的有厂方和驻厂监管人员（以下简称双方）共同签字的：《原 料放行确认单》、《成品放行确认单》、《原料抽样检测单》、《产品抽样检测单》、 《原料检验报告单》、《成品检验报告单》、《现场监察记录》、《工作日志》 等。 这些单据和工作过程记录及确认，保证了企业生产过程中从原料进厂到检验