分子与细胞第5章细胞的能量供应和利用李小琼教案：专题1课时3泡菜制作

（课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量生物组高二备课组一、基本说明.模块：选修1生物技术实践.年级：高中二年级.所用教材版本：人民教育出版社.所属的章节：专题1传统发酵技术的应用二、教学设计.学习目标：