产乙醇酵母抗逆及发酵性能的进化工程研究

产乙醇酵母抗逆及发酵性能的进化工程研究随着生物技术的不断发展，工程菌的基因组编辑和优化已成为生物制造领域的核心技术之一。发酵是利用微生物将有机物转化为有用化学物质的过程，而乙醇发酵则是最常见的微生物发