交联壳聚糖微球制备及在酪蛋白糖巨肽分离中的应用

交联壳聚糖微球制备及在酪蛋白糖巨肽分离中的应用交联壳聚糖（cross-linked chitosan）微球是一种用于分离和纯化各种大分子生物活性物质的新材料。酪蛋白糖巨肽是一种营养丰富的蛋白质，具有多