日餐服务程序与标准

一、带客入座1、咨客带客入座，递上餐牌、酒水牌再离开。二、上茶、上毛巾 茶上到客人的右上角说“请用茶”。毛巾上到客人的左上手边说“请用毛巾”。从客人的右边按顺序上毛巾和茶。如果客人在谈话，必须先知会客