马铃薯超声解冻过程的数值模拟研究

马铃薯超声解冻过程的数值模拟研究马铃薯超声解冻过程的数值模拟研究摘要：随着超声技术在食品加工领域的广泛应用，超声解冻已成为一种常用的食品解冻方法。本文通过数值模拟的方法，研究了马铃薯在超声解冻过程中的